Boulange

S’il y a bien une thématique en cuisine où j’ai l’impression de jouer aux apprentis sorciers, c’est bien en matière de boulange ! 

Ajouter un soupçon de levure et voir la pâte lever à ce “je ne sais quoi” de magique qui a le don de me mettre en joie ! 

Et même si cela requiert souvent une bonne dose de patience, toutes les recettes de cette rubrique sont bien plus simples à réaliser  qu’il n’y paraît…

Et à vous l’infinie satisfaction d’avoir confectionné la brioche de votre petit-déjeuner, le pain de votre hamburger maison et même la pâte feuilletée de votre traditionnelle galette des rois.

Plus rien ne vous arrêtera !